Dnes vám ukážeme recept na vánoční záviny krok za krokem. K dispozici máte přesně dvě těsta. Makový a ořechový.
Každý tedy půjde svým způsobem. Buchty jsou kypré, vláčné a zároveň křupavé. Chutnají výborně i tři dny po upečení.
Neotálejte a připravte tyto neodolatelné záviny pro svou rodinu ještě dnes. Určitě z nich budou nadšeni.
Budete potřebovat následující suroviny: 1:
Potřebujete: 500 g hladké mouky
250 g másla
200 ml mléka
20 g droždí
3 lžíce cukru krupice
1 celé vejce
1 žloutek
špetka soli
MAKOVÁ NÁPLŇ
200 g mletého máku
5 lžic moučkového cukru
5 lžic rostlinného oleje
OŘECHOVÁ NÁPLŇ
300 g mletých vlašských ořechů
5 lžic cukru krupice
5 lžic rostlinného oleje
V receptu budeme postupovat následovně:
V malém množství mléka rozmícháme droždí se špetkou cukru a vymícháme kvásek. Mouku smícháme s cukrem, máslem, vejcem, zbylým mlékem a přidáme droždí. Těsto promícháme a odložíme na teplé místo na hodinu kynout.
Když těsto vykyne, vytvarujeme z něj na pomoučeném prkénku velký kus a rozdělíme ho na 3 stejné díly. Každou část rozválíme na obdélník.
Nyní přijde na řadu náplň. Smíchejte mletý mák s cukrem. Totéž udělejte s ořechy. Takto připravenou náplň položíme na rozválené těsto a pokapeme olejem.
Každé těsto důkladně rozválejte a přitlačte, aby při pečení neprasklo. Konec závinu spojíme rozšlehaným vejcem a závin položíme na plech vyložený papírem na pečení.
Nechte ještě 15 minut kynout na teplém místě. Potřeme rozšlehaným vejcem, do kterého jsme přidali 1 lžičku mléka a trochu cukru. Pečeme při 180 stupních asi 30 minut.
Máme hotovo.
Přejeme vám dobrou chuť.
Podělte se o tento recept, vaši přátelé si ho určitě zamilují.
Nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku, abyste každý den viděli nové články.