Dnes máme dobrou zprávu pro všechny milovníky luxusních dortů. Ukážeme vám fantastický recept na napoleonský dort, jehož příprava nemůže být jednodušší.
Jeho chuť je však božská.
Přesvědčte se sami a zjistíte, že už si ho nikdy nebudete muset objednávat v cukrárně.
Až ho příště vyzkoušíte, už budete přesně vědět, jak napoleonský dort připravit.
Krémový, lehký, prostě úžasný!
Budete potřebovat následující ingredience:
650 g hladké/bílé mouky
350 g cukru
2 vejce
150 ml vody
1 čajovou lžičku 6% octa
špetka soli
VEJCOVÝ KRÉM
750 ml mléka
6 vajec
200 g cukru
3 lžíce hladké mouky
Vanilkový cukr podle chuti
V receptu budeme postupovat následovně:
Všechny ingredience musí být vychlazené. Máslo smícháme s moukou a promícháme. Do vody přidáme ocet, rozšlehané vejce a sůl. Mouku a vodu s octem smícháme v těsto. Rozdělíme ho na 10-13 stejně velkých dílů. Přikryjeme je potravinovou fólií a moučník uložíme do chladničky.
Mléko pomalu zahřívejte. Přidáme mouku, cukr a vejce. Směs průběžně mícháme, dokud nezačne houstnout. Připravíme si vanilkový cukr a počkáme, až krém vychladne.
Z kousků těsta vyndaných z lednice vyválíme stejně velké pláty. Pečeme je 15 minut při 180°. Když vše vychladne, těsto přeložíme.
Tedy plát, krém, plát, krém. Až do spotřebování všech surovin. Vršek dortu můžeme ozdobit ozdobami.
Máme hotovo!
Přejeme vám dobrou chuť!
Podělte se o tento recept, vaši přátelé si ho určitě zamilují!
Nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku, abyste každý den viděli nové recepty.