Další velmi oblíbený pokrm. Celý pokrm vložte do nádoby odolné vůči troubě a zapečte….
Žádná práce, žádná dlouhá příprava, žádný nepořádek v kuchyni.
Zapečené vepřové kotlety s omáčkou jsou vynikající. Nemusíte se ostýchat připravit je ani jako sváteční jídlo.
Stačí jich udělat víc, protože jídlo zmizí během chvilky a každý si bude chtít přidat.
Budete potřebovat následující suroviny:
Potřebujete: 5 velkých hrnců
1 cibuli
2 stroužky česneku
1 hovězí vývar v kostce
půl litru vroucí vody
1 dl bílého vína
koření, sůl, pepř, bobkový list
olej, mouka na strouhanku/výpek
V receptu budeme postupovat následovně:
Postup: Kotlety očistíme, omyjeme, osušíme, rozčtvrtíme, osolíme a okořeníme. Poté je obalíme v hladké mouce. Rozehřejeme olej a kotlety osmažíme dozlatova. Když jsou usmažené, vložíme je do vymaštěné zapékací misky a přidáme několik bobkových listů.
Na oleji, ve kterém jsme smažili kotlety, osmahneme na proužky nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný česnek a 4 lžíce mouky. Rozpusťte vývar v půl litru horké vody, naplňte pánev cibulí, česnekem a moukou. Přidejte sůl. Omáčku nepřidávejte úplně hustou.
Touto omáčkou přelijte kotlety tak, aby byly zcela ponořené. Přilijte víno. Mísu uzavřete nebo přikryjte alobalem.
Pečte 45 minut při 180 stupních. Poté pokličku sundejte a pečte dalších deset minut.
Pokud chcete, můžete do omáčky přidat také mletý pepř. Tento pokrm podávejte s rýží, těstovinami nebo bramborovou kaší.
Máme hotovo.
Přejeme vám dobrou chuť.
Podělte se o tento recept, vaši přátelé si ho určitě zamilují.
Nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku, abyste každý den viděli nové recepty.