Dopřejte si chvilku relaxace s tímto luxusním dezertem. Lehký piškotový dort s lahodným banánovým pudinkem a šlehačkou jistě uspokojí vaši chuť na něco exkluzivního.
Kousek tohoto dezertu v kombinaci s kávou udělá z vaší neděle naprosto pohodový den plný božské chuti.
Budete potřebovat následující ingredience:
Dort
– 4 lžíce polohrubé mouky
– 4 lžíce moučkového cukru
– 4 vejce
– 4 lžíce vlažné vody
– ½ balíčku prášku do pečiva
Náplň
– 2 balíčky banánového pudinku
– 750 ml mléka
– 125 g másla
– 4 lžíce moučkového cukru
Závěrečná vrstva
– 500 ml smetany ke šlehání
– 2 lžíce moučkového cukru
Na posypání
– rozdrobenými piškoty nebo sušenkami podle vlastního výběru
Budeme postupovat následovně:
Připravíme si plech, který vymažeme máslem a vysypeme moukou nebo vyložíme pečicím papírem. Rozhodnutí je na vás.
V míse vyšleháme vejce s cukrem. Do těsta postupně přidáváme vodu, mouku a prášek do pečiva.
Těsto nalijte na připravený plech a vložte do trouby. Pečte při 180 stupních asi půl hodiny.
Upečené těsto vyjměte z trouby a druhou stranou dřevěné lžíce do něj udělejte důlky. Dávejte pozor na rozestupy.
Mezitím uvařte klasický pudink z mléka, cukru a pudinkového prášku. Uvařený pudink odstavte z ohně a do horkého pudinku přidejte máslo. Ještě teplý pudink nalijte na upečený koláč.
Poté vyšleháme smetanu s cukrem na šlehačku. Tuhou šlehačku nalijte na vychladlou pudinkovou vrstvu a krásně ji uhlaďte.
Nakonec vytvoříme jakousi piškotovou polevu. Piškoty nebo sušenky rozdrtíme tak, že je zabalíme do sáčku a rozdrtíme je paličkou na maso. Vzniklým posypem pokryjte celý povrch dortu.
Hotový dezert dejte do lednice ztuhnout.
Přejeme vám dobrou chuť!