Dnes jsme pro vás připravili recept na vynikající babiččiny koblihy podle tradičního receptu, podle kterého se nám koblihy vždycky povedly.
Připravte si je sami a uvidíte, že nebudete litovat.
Chuť je opravdu vynikající!
Budete potřebovat následující suroviny: – Kvásek z bábovky, který se vám podaří připravit:
Na 12 koblížků: 1:
Potřebujete: 250 gramů měkkého tvarohu
220 gramů hladké mouky
1 vejce
1 velká lžíce slunečnicového oleje
1 velká lžíce zakysané smetany
1 lžička vanilkového cukru
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
trochu mléka
moučkový cukr
V receptu budeme postupovat následovně:
Ve středně velké míse smícháme vejce, moučkový a vanilkový cukr a špetku soli. Poté do směsi přidáme smetanu, měkký tvaroh, celozrnnou mouku, prášek do pečiva a vypracujeme vláčné těsto.
Vyválíme ho na desce a vytvarujeme z něj dvanáct stejných dílů, ze kterých vytvoříme menší bochánky. Do středu každé šišky uděláme pomocí formičky malý otvor, aby nakonec měly tvar koblihy.
Poté koblihy položte na plech vyložený pečicím papírem, jejich povrch zalijte teplým mlékem a pečte v troubě 25-30 minut při 180 stupních Celsia.
Upečené koblihy můžeme posypat moučkovým cukrem a naplnit podle libosti. Skvěle budou chutnat například s jahodovou nebo meruňkovou marmeládou. A pokud zvolíte domácí džem, bude výsledek ještě lepší. Porci můžete také podávat s kopečkem čerstvě ušlehané smetany nebo zakysané smetany ochucené vanilkovým cukrem. Koblihy můžete také vylepšit čokoládovou polevou.
Máme hotovo.
Přejeme vám dobrou chuť.
Podělte se o tento recept, vaši přátelé si ho určitě zamilují.
Nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku, abyste každý den viděli nové recepty.