Dnes jsme pro vás připravili opravdu luxusně vypadající a lahodný vanilkový dezert, který si každý zamiluje.
Připravuji ho téměř na každou oslavu a všichni se ptají, ve které cukrárně ho kupuji🙂 .
Je opravdu dokonalý!
Opravdová lahůdka!
Potřebujete: těsto:
Potřebujete: 100 gramů polohrubé mouky.
3 vejce
70 gramů cukru
špetku soli
jeden balíček prášku do pečiva
2 lžíce slunečnicového oleje
lahvička vanilkové esence
Vanilková náplň:
1 litr mléka
4 žloutky
200 g škrobu
200 gramů moučkového cukru
100 gramů másla
4 balíčky vanilkového cukru.
Ananasový kompot
šlehačka
V receptu budeme postupovat následovně:
Do hlubší mísy nasypeme polohrubou mouku a prášek do pečiva. V druhé míse ušleháme bílky, do kterých postupně přidáme špetku soli, moučkový cukr a nakonec pomocí mixéru žloutky.
V další fázi prosejeme mouku s práškem do pečiva přes jemné síto a promícháme. Poslední ingrediencí je slunečnicový olej. Jakmile se všechny ingredience spojí, vznikne hladké a polotekuté těsto. Celou směs nalijte na plech o rozměrech 20 x 25 cm, který jste předtím vyložili pečicím papírem. Poté jej vložte do trouby a pečte 25 až 30 minut při 180 stupních Celsia. Mezitím si připravte vanilkový krém.
V malém hrnci smíchejte škrob a mléko a zahřívejte na mírném ohni. Poté přidejte žloutky, 200 g cukru, vanilkový cukr a míchejte do zhoustnutí. Když náplň zhoustne, sundáme ji z plotny a necháme vychladnout.
V závěrečné fázi zašlehejte změklé máslo. Váš krém je nyní hotový. Když je korpus upečený, vyjměte ho z trouby a nechte ho chvíli vychladnout. Poté ho pokapejte ananasovou šťávou a rovnoměrně na něj rozetřete vanilkový krém.
Nakonec povrch dortu ozdobte šlehačkou.
Máme hotovo.
Přejeme vám dobrou chuť!
Podělte se o tento recept, vaši přátelé si ho určitě zamilují.
Nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku, abyste každý den viděli nové recepty.