Dnes jsme pro vás připravili recept na lahodnou pochoutku, kterou prostě musíme připravit každý rok.
Mluvíme o dokonalém dezertu, který vás vrátí do dětských let.
Tento vrstvený dort je prostě fantastická volba!
Budete potřebovat následující ingredience: 1:
Potřebujete: 180 g másla
1 vejce
130 g cukru
balíček vanilkového cukru
320 g hladké/bílé mouky
špetka soli
1 lžička prášku do pečiva
350 g džemu. (Můžete použít jakékoli ovoce, které máte rádi. V receptu je použit džem z černého rybízu).
V receptu budeme postupovat následovně:
Měkké máslo utřeme se solí a vložíme do mixéru, kde minutu mixujeme. Přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr a pokračujeme v mixování. Mixér nastavíme na nejvyšší rychlost a mixujeme, dokud není těsto nadýchané/3 minuty.
Do směsi přidáme vejce a pokračujeme v mixování asi tři minuty. Postupně přidávejte mouku, do které jste nasypali prášek do pečiva. Nejprve promíchejte mixérem, poté stěrkou a nakonec těsto prohněťte rukama. Musí být hladké, měkké a snadno dělitelné.
Těsto vyklopte na pečicí papír a pomocí válečku rozválejte na obdélník silný asi 5 mm. Měl by se vejít na celý plech o rozměrech 30 x 35 cm. Těsto propíchejte vidličkou.
Poté pečte při 200 stupních 10-12 minut, dokud okraje nezhnědnou. Nechte vychladnout. Ostrým nožem ořízněte okraje a rozřízněte plech na polovinu, aby vznikly dva obdélníky.
Těsto, které zbylo po oříznutí okrajů, vložte do sáčku a rozdrobte.
První obdélník těsta přeneste na plech. Rozetřete na něj polovinu džemu, okraje nechte volné.
Na džem položíme druhý obdélník, potřeme jej zbylým džemem a zakryjeme i okraje. Posypeme drobenkou získanou z rozkrojeného těsta.
Těsto nechte 2-3 hodiny odpočívat při pokojové teplotě. Nakrájejte na kostky a můžete podávat.
Máme hotovo.
Přejeme vám dobrou chuť.
Podělte se o tento recept, vaši přátelé si ho jistě zamilují.
Nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku, abyste každý den viděli nové recepty.