Ingredience
- 2 velké cuketky
- 3 stroužky česneku
- 100 g jemně nasekaného sýra
- 6 polévkových lžic mleté mouky
- 4 polévkové lžíce ovesných vloček
- 1 čajovou lžičku oregano
- 1 lžička soli
- 1 lžičku jemně nakrájené pepře
- strouhanku
- olej na smažení
Postup přípravy
- Cuketu omyjte a nastrouhejte na jemno. Osolíme a necháme stát asi 20 minut. Když se šťáva uvolní, jednoduše ji vylijeme.
- Strouhaný sýr, prolisovaný česnek, vločky, mouku a koření přidáme do cukety a dobře promícháme.
- Před tvarováním si namočte ruce, směs se vám nebude lepit. Ze směsi vytváříme kuličky, které zabalíme do strouhanky a jednoduše osmažíme.