Vychutnejte si podobný linecký koláč v podobě lahodných tureckých sušenek.
Recept je velmi jednoduchý, není třeba s ním téměř nic dělat a chutnají jednoduše výborně! Přesvědčte se sami!
Oceníte jak rychlou přípravu, tak měkkou, jemnou chuť a luxusní křupavost těchto sušenek.
Tyto lahodné sušenky si můžete vychutnat s čajem nebo je podávat ke kávě.
Budete potřebovat následující suroviny: – Kávu a čaj:
– 110 g másla (ujistěte se, že má pokojovou teplotu, později ho můžete lépe zpracovat).
– 150 g kukuřičného škrobu
– 150 g moučkového cukru
– 150 g hladké mouky
– ½ balíčku prášku do pečiva
– 1 vejce
– 1 vanilkový cukr
– ½ lžičky soli
V receptu budeme postupovat následovně:
1)
V míse pomocí mixéru smícháme měkké máslo a moučkový cukr, až se vytvoří pěna. Pěna bude stále tvořit hrudky, ale tím se netrapte.
2)
Poté přidáme kukuřičný škrob, mouku, prášek do pečiva, vejce, vanilkový cukr a sůl.
3)
Pokračujte v hnětení těsta rukama. Krásně se spojí. Pokud se těsto lepí, přidejte pšeničnou mouku.
4)
Jakmile je těsto důkladně prohnětené, zabalte ho do potravinové fólie a dejte na půl hodiny do lednice.
5)
Po půl hodině ho vyndejte z lednice a začněte těsto tvarovat. Z těsta vždy odkrojíme potřebnou část a vytvarujeme kouli. Válením koule se snažíme o oválný tvar a ten jsme chtěli.
6)
Každý ovál na jednom konci zploštíme vidličkou. Tím získáme nejen pěkný estetický efekt, ale také pomůcku, která nám později dá vědět, zda jsou sušenky uvnitř již upečené.
7)
Zploštělé placky položíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 °C po dobu 10 minut.
8)
Upečené a vychladlé sušenky potřeme marmeládou. Lžičkou potřete jednu sušenku a přilepte k ní druhou sušenku. Aby se s marmeládou lépe pracovalo, můžete ji zkusit rozmixovat. Není to však nutné.
9)
Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni. Poté ponořte slepené sušenky jedním koncem do rozpuštěné čokolády. Počkejte, až čokoláda na sušenkách ztuhne.
Máme hotovo!
Přejeme vám dobrou chuť!
Sdílejte tento recept, vaši přátelé si ho určitě zamilují!
Nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku, abyste každý den viděli nové recepty.