Dnes jsme pro vás připravili typicky slovenský pokrm, který si nemůžeme vynachválit ani po letech.
Udělejte si tento báječný pokrm a nebudete litovat!
Chuť je doslova famózní a přípravu zvládnete bez problémů!
Budete potřebovat následující suroviny: – Kuchyňský džus, mouku, cukr, cukr a koření:
1 až 2 kilogramy bílého zelí.
1 velkou mrkev
1 velkou cibuli
200 gramů hub (žampionů nebo lesních hřibů)
150 gramů myslivecké klobásy (může být i jiná, záleží na vašich preferencích)
3 velké brambory
1 rajčatový protlak
Sůl, mletý černý pepř podle chuti
slunečnicový olej na smažení.
V receptu budeme postupovat následovně:
Nejprve omyjeme a očistíme zelí. Poté ho nastrouháme na kolečka nebo nakrájíme ostrým nožem na tenké nudličky. Poté zeleninu vložíme na pánev s rozpáleným slunečnicovým olejem a osmažíme ji ze všech stran doměkka. V dalším kroku přidejte na pánev oloupanou a najemno nastrouhanou mrkev a promíchejte.
Dochutíme solí a mletým černým pepřem, přidáme rajčatový protlak, dřevěnou lžící suroviny promícháme a dusíme. Poté oloupejte brambory, nakrájejte je na menší kostky a přidejte je do zeleninové směsi spolu se 100 mililitry vody.
Na druhé pánvi osmahněte na kostičky nakrájenou klobásu podle vlastní chuti, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, vybrané houby a osmahněte dozlatova.
Nakonec přidejte klobásovou směs k osmaženému zelí s bramborami a mrkví a důkladně promíchejte.
Nakonec společně chvíli prohřejte a podávejte teplé.
Dokončete.