„Tiramisu“ s pomeranči má jedinečnou a specifickou chuť. Tento dezert je prostě krásný na pohled. Zvlášť když ho připravíte ve skleněné míse. Taková úprava nemá jedinou nevýhodu.
Jemné sušenky, lahodné krémy a voňavé pomeranče pod vrstvou strouhané čokolády: tato pochoutka vás nadchne a zamilujete si ji od prvního ochutnání. Jediné, co k její přípravě potřebujete, je krém. Ve výsledku vám příprava nezabere ani 10 minut.
Budete potřebovat následující ingredience:
24 sušenek
500 g sýra mascarpone
4 lžíce moučkového cukru
4 vejce
4 velké pomeranče
6 lžic espressa
6 lžic koňaku
hořká čokoláda na strouhání
V receptu budeme postupovat následovně:
Oddělíme bílky od žloutků. Žloutky odložíme stranou. K bílkům přidáme polovinu moučkového cukru, promícháme a vyšleháme do tuhé pěny. Žloutky vložíme do hluboké mísy. Lehce vyšlehejte. Poté k nim přidejte zbývající moučkový cukr a promíchejte metličkou. Ke žloutkům přidejte mascarpone a promíchejte. Výsledkem je krémová konzistence.
Do této směsi přidejte po malých dávkách sníh. Do uvařeného a vychladlého espressa přidejte koňak. Připravte si skleněnou mísu/formu. Dort namočte do kávy, ihned vyjměte a vložte do formy. Dno piškotu potřete částí krému. Z pomeranče odstraňte kůru a oloupaná kolečka pomeranče rozložte na krém.
Nyní vrstvu zopakujte s piškoty. Nyní pomeranče a teprve nyní zbytek krému. Povrch posypeme strouhanou čokoládou. Přikryjte fólií a dejte do chladničky na nejméně 5 hodin.
Jsme hotovi!
Přejeme vám dobrou chuť!
Sdílejte tento recept, vaši přátelé si ho určitě zamilují!
Pokud chcete každý den vidět nové recepty, nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku.