Nebudeme si nic nalhávat, kreativita v kuchyni je možná jen tehdy, když máme ledničku plnou chutných surovin.
Ale co dělat, když vám doma nezbylo skoro nic, jen hladová bříška🙂 .
Dnes vám přinášíme skvělý a jednoduchý recept, kterým nakrmíte celou rodinu a nepotřebujete k tomu žádné speciální suroviny.
To nejdůležitější, co budete potřebovat, je mleté maso, o kterém si řekneme, že se většinou nachází v každé lednici!
Potřebujete: 200 g mletého hovězího masa
500 g brambor
500 g rýže
1 mrkev
1/2 cibule
200 ml vody
1 CS chřestová pasta
2 lžíce rostlinného oleje
2 lžíce zakysané smetany
50 g tvrdého sýra
Sůl a pepř podle chuti
V receptu budeme postupovat následovně:
Nejprve uvaříme rýži, ale až bude téměř hotová.
Poté nastrouháme mrkev a cibuli a vše orestujeme na pánvi.
Poté smícháme rýži, mrkev, česnek a mleté maso a dochutíme špetkou soli a pepře.
Z hotové směsi vytvarujte kuličky o průměru asi 4 cm.
Nyní je čas na brambory, které nakrájejte na osminky a lehce osolte.
Poté zvolte vhodnou formu na pečení, kterou vymažte olejem nebo máslem.
Do formy vložte brambory a masové kuličky.
Koláč pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi několik minut.
Nyní je čas na zálivku, kterou vytvoříte smícháním smetany, vody, rajčatového protlaku, špetky soli a pepře.
Vzniklou směsí přelijte brambory a masové kuličky a pečte dalších 15 minut.
Poté celou směs posypte strouhaným sýrem a zapékejte dalších 5 minut, aby se sýr roztavil a zapeče se dozlatova.
Máme hotovo!