Zapomeňte na mastné buchty, kterými jsou plné regály obchodů, a připravte si podle tohoto receptu lahodné moravské buchty. Jsou neuvěřitelně křupavé a chuťově naprosto dokonalé.
Co myslíte, vyzkoušíte je?
Moravské buchty připravíte během chvilky, recept není příliš složitý a myslím, že ho zvládne i ten, kdo s vařením a dalšími kulinářskými kouzly teprve začíná.
Představte si, že si je namažete máslem nebo si na čerstvý rohlík dáte šunku se sýrem. Zase mi při té představě naskakuje husí kůže.
Budete potřebovat následující ingredience:
300 g polohrubé mouky
200 g hladké mouky
10 g soli
20 g oleje
5 g cukru
17 g droždí
260 ml vlažné vody
V receptu budeme postupovat následovně:
Do mísy dáme droždí, 2 lžíce vlažné vody, cukr a 1 lžíci mouky. Smícháme a necháme vzejít kvásek.
Když droždí vzejde, smícháme ho s ostatními přísadami a vypracujeme hladké a stejnorodé těsto.
Těsto přikryjeme utěrkou a necháme 40 minut kynout na teplém místě.
Po této době těsto rozdělíme na přibližně 15 dílů.
Každý díl rozválíme na pomoučené desce na dlouhou placku a poté srolujeme do rohlíku.
Plech vyložte pečicím papírem a položte na něj rohlíky.
Plech vložte do předehřáté trouby a pečte při 150 °C asi 20 minut.
Máme hotovo!
Přejeme vám dobrou chuť!
Sdílejte tento recept, vaši přátelé si ho určitě zamilují!
Nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku, abyste každý den viděli nové recepty.
Moravské rohlíčky jsou jedním slovem báječné. Až je vyzkoušíte, určitě mi dáte za pravdu.