Blíží se víkend, čas, kdy se celá rodina sejde u stolu a společně poobědvá nebo alespoň povečeří. Pokud tedy hledáte inspiraci, jak tentokrát připravit něco dobrého pro svou rodinu, s tímto receptem neuděláte chybu.
Naopak, úspěch máte zaručen, protože se jedná o opravdu syté a chuťově výrazné jídlo.
Mleté maso ochucené kořením a zapečené v zelí se skvěle hodí k bramborám, rýži nebo jiné příloze, kterou máte nejraději.
Budete potřebovat následující suroviny: – Klobásu s kapustou a zelím:
Potřebujete: 400 g mletého vepřového masa
1 hlávku (1,5 kg) zelí
2 malé krabičky rajčatového protlaku
100 g rýže
1 vejce
2 cibule
3 stroužky česneku
100 ml oleje
1 lžička mletého černého pepře
1 lžička červeného pepře
2 lžičky soli
Postupujeme takto:
Mleté maso smícháme s rajčatovým protlakem, paprikou, drceným česnekem, nakrájenou cibulí, rýží, vejcem a solí. Vytvoříme 8 kuliček. Zelí rozdělíme na jednotlivé listy a do každého listu zabalíme jeden kousek masa. Druhou cibuli nakrájíme na plátky a osmažíme na rozpáleném oleji na pánvi. Přidáme druhý rajčatový protlak a zbylé nakrájené zelí. Dochutíme pepřem a přidáme maso zabalené do zelí. Přikryjeme pokličkou a dusíme, dokud není maso hotové. Podávejte s vhodnou přílohou.
Přejeme vám dobrou chuť!