Fantastický okurkový salát do sklenic bez vaření nálevu vydrží celý rok rychlý recept

Ingredience

• Okurky – hadovky poslouží výborně
• cukr krystal
• ocet
• sůl
• vodu
• Sklenice na zavařování – dobře umyté

Volitelné:

• kopr

Postup přípravy

1. Okurek použijte tolik, kolik chcete vytvořit salát. Tento recept je z 5ti okurek.
2. Okurky omyjeme, odřízneme konce a můžeme oloupat.
3. Okurky nastrouháme na hrubém struhadle
4. Navrstvíme okurky do sklenic tak, aby byly asi 0,5-1 cm pod okrajem.
5. Dolijeme studenou vodou a pohár pevně zavřeme.
6. Zavařujeme při teplotě 80 stupňů asi 20-30 minut.
7. Obrátíme dnem vzhůru, necháme vychladnout a skladujeme v komoře.