Ingredience
- mleté maso – 300 g
- pohanka – 150 g
- cibule – 1 ks
- česnek – 2 stroužky
- rajčatový protlak – 2 lžíce
- rostlinný olej – 2−3 lžíce
- mrkev – 1 ks
Postup přípravy
- Umyjte a osmahněte pohanku na pánvi na rostlinném oleji.
- Cibuli nakrájejte najemno, osmahněte ji s mletým masem a nastrouhanou mrkví.
- Přidejte rajský protlak a všechno dobře promíchejte.
- K zelenině a masu přidejte pohanku, zalijte ji vroucí vodou tak, aby ji voda trochu zakryla.
- Opepřete, osolte a duste pod pokličkou na mírném ohni.
- Do hotové kaše přidejte najemno nakrájený česnek a všechno promíchejte.
- Můžete přidat i bobkový list.