Ingredience
- 2 vajíčka
- 1 vanilkový cukr
- 2 PL cukru
- špetku soli
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 hrnek mléka
- 1 hrnek nastrouhaných jablek (odpovídá 2 kusům)
Postup přípravy
- Žloutky oddělíme od bílků a utřeme je s cukrem, vanilkovým cukrem a solí.
- Po částech přisypeme mouku a dbáme na to, aby nám nevznikly hrudky.
- Následně přimícháme nastrouhaná jablka.
- Bílky utřeme na tuhý sníh a postupně ho přimícháme do těsta.
- Na rozpálené pánvi vymazané olejem pečeme lívance na středním ohni z obou stran, dokud nezískají světlehnědá barvu.
