Medovník je fantastická pochoutka, kterou miluje téměř každý. Je s ní však spousta práce, a proto se jí hospodyňky často vyhýbají.
Abyste si ji mohli připravit i vy, ale ušetřili si práci spojenou s výrobou medoviny, ukážeme vám fantastický recept.
Podle tohoto receptu si připravíte medovník, který chutná stejně dobře jako ten pravý.
Jediný rozdíl je v tom, že v tomto případě máte o polovinu méně práce.
Budete potřebovat následující ingredience:
55 dkg hladké mouky
15 dkg cukru krupice
3 lžíce tuku
4 lžíce medu
prášek do pečiva nebo jedlou sodu
2 vejce
skořice
KRÉM
1/2 l mléka
1 vanilkový pudink
100 g krystalového cukru
200 g másla
Poleva
2 čokolády na vaření
100 g másla
marmeláda (pro kombinaci s tabulkou)
V receptu budeme postupovat následovně:
V míse smícháme všechny ingredience na dort. Pokud se nám zdá příliš hustá, přidáme trochu mléka. Zpracujeme pomocí kuchyňského robotu nebo dřevěné lžíce. Přesně tak, jak jste zvyklí.
Těsto rozdělíme na 4 stejné díly a upečeme jednotlivé pláty. Plechy pečte v troubě vyhřáté na 150 stupňů. Dále je na řadě krém. Mléko a cukr nechte zahřát. Jakmile začne vřít, pomalu přidejte pudinkovou směs, kterou jste smíchali s trochou mléka. Když pudink vychladne, zašlehejte do něj máslo. Míchejte, dokud nebude hladký.
Pro přípravu polevy rozpusťte čokoládu s máslem ve vodní lázni a míchejte, dokud se zcela nerozpustí. Teď už zbývá jen dát moučník dohromady.
Na první plát nalijte část krému a přiklopte druhým plátem. Nyní tento plát potřete bohatou vrstvou marmelády. A ještě jeden plát. Zbytek krému se nalije na povrch.
Nyní vše potřete polevou a pěkně uhlaďte. Medovníkový dort nechte v lednici změknout, nejlépe do druhého dne.
Máme hotovo.
Přejeme vám dobrou chuť.
Podělte se o tento recept, vaši přátelé si ho určitě zamilují.
Nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku, abyste každý den viděli nové recepty.