Pokud i vy patříte mezi velké milovníky krémových dezertů, pak vás osloví dnešní recept na krémové řezy s kakaovým piškotem. Mírně řečeno, dezert je hotový dříve, než se uvaří voda na kávu.
Káva se ke krémovým řezům skvěle hodí.
Stačí chvilka pečení, voňavá káva, dobrá nálada, pěkné počasí a můžete začít pohodový letní den. Den můžete ještě zakončit plátky krému na venkovním stole.
PŘÍSADY NA DORT
5 vajec
5 lžic krystalového cukru
3 polévkové lžíce kakaa
5 lžic polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
NA KRÉM
1 litr mléka
6 lžic moučkového cukru
2 balíčky vanilkového pudinku
2 smetany ke šlehání
250 g másla
200 g čokolády na vaření
Postupujte takto:
Nejprve upečte piškot. Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny. Do vzniklé směsi přidáme kakao, mouku a prášek do pečiva. Plech vyložíme pečicím papírem. Na něj nalijeme těsto. Pečte asi 20 minut při 180 stupních. Po upečení nechte vychladnout.
Nyní přijde na řadu krém. Pudink uvařte klasickým způsobem. Do vroucího mléka s cukrem přidáme pudinkový prášek a uvaříme pudink. Nechte ho vychladnout. Máslo rozmixujeme dohladka. Poté ho přidejte do vychladlého pudinku. Vymíchejte do hladkého krému.
Upečený a vychladlý piškot potřeme pudinkovým krémem.
A nakonec luxusní polevou. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Dále ji nezahřívejte a stáhněte z ohně. Vyšlehejte smetanu a důkladně ji smíchejte s čokoládou. Vzniklou polevu nalijte na pudinkový krém a počkejte, až ztuhne.
Hotové řezy můžete nechat zcela vychladnout.
Máme hotovo!
Přejeme vám dobrou chuť!
Podělte se o tento báječný recept se svými přáteli! Určitě si na něm také pochutnají!
Nezapomeňte si oblíbit naši stránku na Facebooku, kde najdete ty nejlepší recepty na každý den.