Hledáte inspiraci, co připravit k obědu nebo jako zajímavé pohoštění pro návštěvu?
Můžete překvapit dokonalou zeleninovou roládou s vejcem.
Zelenina je skvělá, zdravá a určitě potěší všechny vaše hosty.
Díky tomu je tato rolka nejen zdravá, ale také neuvěřitelně vláčná a chutě spolu dokonale ladí. Jedná se o nízkokalorické jídlo, takže bude chutnat i těm, kteří si hlídají váhu.
Tento recept je prostě neuvěřitelně univerzální.
Potřebujete: 3 vejce
2 mrkve
3 brambory (střední velikosti)
1 svazek kopru
200 g hrášku z konzervy
20 g želatiny
1 lžíce citronové šťávy
3-4 lžíce tučné smetany
6-7 lžic majonézy
1 polévková lžíce hořčice
1 šálek zeleninového vývaru
trochu mletého černého pepře
sůl
V receptu budeme postupovat následovně:
zeleninu omyjeme a oloupeme. Brambory a mrkev uvaříme v osolené vodě. Poté je nakrájíme nadrobno a zalijeme 1 šálkem teplého vývaru. Kopr nasekáme najemno, smícháme s citronovou šťávou a přidáme k zelenině. Želatinu smíchejte s majonézou, smetanou, hořčicí, pepřem a solí. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud se nespojí.
Vejce uvařte natvrdo.
Natáhněte potravinářskou fólii a rozetřete na ni polovinu celé směsi. Uvařená vejce položte doprostřed a přidejte zbývající zeleninovou směs a majonézu.
Nakonec roládu zabalte a dejte na 2-3 hodiny do chladničky ztuhnout.
Před podáváním nakrájejte na plátky.
Přejeme vám dobrou chuť!
Sdílejte tento recept, vaši přátelé si ho určitě zamilují!
Nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku, abyste každý den viděli nové recepty.