Aromatický a exotický zázvor se stále častěji objevuje v pokrmech a nápojích. Nejčastěji ho používáme jako přísadu do čaje nebo ho přidáváme do některých pokrmů.
V naší kuchyni je však poměrně novou, ale velmi cennou ingrediencí. Obsahuje mnoho účinných látek s protizánětlivými a posilujícími účinky – ideální kombinace v boji proti chřipce.
Pravidelná konzumace zázvoru také prospívá krevnímu oběhu, posiluje imunitu, snižuje hladinu špatného cholesterolu, podporuje nervový systém a zlepšuje trávení. Máme pro vás trik, jak si zázvor vypěstovat doma.
Víte, jak je to jednoduché? Zázvor potřebuje pouze dostatek slunečního světla a nevyžaduje zvláštní péči. Další výhody? Je chutný a zdravý.
Několik slov o zázvoru.
Zázvor dozrává několik měsíců. Patří mezi rostliny, které nevyžadují zvláštní péči, stačí mu jen najít místo na okenním parapetu – o zbytek se zázvor postará sám! Jeho výhodou je, že stačí přidat malý kousek do jídla nebo čaje a zázvor bude růst dál!
Jak zázvor zasadit?
Pokud chcete začít pěstovat zázvor doma, musíte si nejprve v zahradnictví koupit zázvorová semínka. Pokud je neseženete, nezoufejte, postačí vám i kořen zázvoru zakoupený v obchodě! Dbejte na to, aby byl kořen zakoupený v obchodě čerstvý a nepoškozený. Zázvor zakoupený v obchodě je navíc chemicky ošetřený, proto ho nezapomeňte namočit.
Při pěstování zázvoru je také velmi důležitá nádoba, kterou zvolíte. Nejlepší volbou je plochá a široká nádoba, protože zázvor roste vodorovně.
Jak začít pěstovat zázvor krok za krokem:
1. Pokud jste zázvor koupili v obchodě, nechte ho dobře namočit.
2. Do nádoby nasypte zeminu – stačí 5 cm.
3. Položte kořen na vrstvu zeminy a poté kořen zasypte zeminou (5 cm). Zázvor důkladně zalijte vodou.
4. Čas od času zkontrolujte, zda zemina v nádobě nevysychá.
(5. Půdu můžete také zvlhčovat pomocí rozprašovače.
Zázvor roste pomalu, ale nevzdávejte se naděje! Již po několika týdnech se objeví první výhonky.
Sdílejte tento článek a sdílejte ho na Facebooku.
Nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku, abyste každý den viděli nové recepty.