Masová roláda plněná sýrem a anglickou slaninou je u nás doma tak trochu sváteční recept, který připravujeme například k nedělnímu obědu nebo který dáváme na stůl, když zveme příbuzné nebo přátele. ..
Není náročný na přípravu, po upečení je krásně křehký, není vůbec vysušený a jeho náplň dodá vepřové pečeni tu správnou chuť.
Pokud máte rádi maso, je tento recept určen právě vám.
Dominantní surovinou je v něm vepřové maso, jehož chuť dokonale vyváží sýr, anglická slanina a smažené žampiony. Určitě si tuto pochoutku nenecháte ujít, protože jen při pomyšlení na ni se mi okamžitě sbíhají sliny.
Budete potřebovat následující ingredience:
Potřebujete: 500 g vepřového masa
500 g slaniny
200 g sýra
150 g žampionů
200 ml vepřového vývaru
150 ml červeného vína
sůl a pepř
olej
V receptu budeme postupovat následovně:
Předehřejeme troubu na 200 °C.
Houby očistíme, nakrájíme na plátky a krátce orestujeme na troše rozpáleného oleje.
Maso nakrájíme na plátky, abychom získali co největší plochu.
Maso osolíme a opepříme, složíme z plátků slaniny a plátků sýra.
Přidejte vrstvu osmažených žampionů.
Maso přeložte na polovinu a snažte se ho co nejvíce srolovat.
Zabalte zbývajícími plátky slaniny a pečlivě svažte provázkem.
Roládu vložte do zapékací misky.
Smíchejte vepřový vývar s vínem a trochou oleje. Touto směsí pak roládu přelijte.
Vložte do trouby a pečte asi 1 hodinu.
Když slanina zezlátne, roládu otočte a přikryjte ji těstem.
Máme hotovo!
Přejeme vám dobrou chuť!
Nám nejvíc chutná masová roláda s krupicí, kterou jsme koláč posypali. Ale je jen na vás, jakou přílohu si k této pochoutce dopřejete.
Podělte se o tento recept, vaši přátelé si ho určitě zamilují!
Nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku, abyste každý den viděli nové recepty.
zdroj: coolinarika.co