Někdo dává přednost teplým obědům, jiný zase klasickému rohlíku s máslem, šunkou a sýrem. Pokud patříte do druhé skupiny, možná už připravujete domácí rohlíky nebo chléb. Nyní můžete vyzkoušet také sýr.
Toto je velmi jednoduchý recept na měkký a chutný domácí sýr, který si zamiluje celá rodina! Domácí sýr je velmi oblíbený, proto tento recept určitě brzy vyzkoušejte.
Budete potřebovat tyto ingredience:
1 litr mléka
1 lžička soli
200-300 g zakysané smetany
3 vejce
Budeme postupovat následovně:
Mléko smícháme se solí a přivedeme k varu. Vmícháme smetanu a vejce. Za stálého míchání vaříme 5 minut. Když se směs oddělí od syrovátky, přecedíme ji přes gázu, dokud neodteče všechna voda. Sýr nechte několik hodin v chladničce a můžete podávat.
Přejeme vám dobrou chuť.