Langoše by měly mít správnou velikost, být kulaté a nadýchané. Pokud je dnes připravíte podle našeho fantastického receptu, zapečete je v řádně rozehřátém oleji, přidáte zakysanou smetanu a tvrdý sýr a vaše chuťové pohárky budou v sedmém nebi.
Čekáte na ně netrpělivě 🙂 Musíte je vyzkoušet.
Rozhodně je musíte vyzkoušet. Rozhodně, uvidíte.
Budete potřebovat následující ingredience:
Potřebujete: 500 g hladké mouky
350 ml vody
20 g čerstvého droždí
1,5 lžičky cukru
1 polévková lžíce soli
2 lžíce oleje
POTRAVINY
Smetana a sýr
100-200 ml oleje
V receptu budeme postupovat následovně:
Smícháme droždí s ½ lžičky cukru, přidáme lžičku mouky a trochu vody. Směs necháme 10 minut stát.
Smícháme ostatní přísady kromě oleje a pomalu přidáváme připravenou směs. Uhněteme těsto.
Těsto přikryjte potravinovou fólií a nechte 40 minut odležet.
Do těsta přidejte olej. Zpracujeme, znovu zabalíme do potravinové fólie a odložíme na 10 minut na prkénko.
Těsto rozdělte na 6 dílů. Vytvarujte z nich kuličky a zabalte je jednotlivě do plastové fólie. Poté je jednotlivě rozbalte a vyválejte placku.
Langoše smažte na velmi rozpáleném oleji. Poté je potřeme smetanou a posypeme sýrem.
Máme hotovo!