Okurkový salát je skvělým osvěžením nejen v letních dnech. Někdo v létě nepohrdne žádným jídlem, jiný se bez něj obejde i u hlavního jídla.
My ho milujeme po celý rok!
Každý si okurkový salát připravuje na svůj oblíbený způsob.
Někdo ho má rád se smetanovou omáčkou, jiný s octem. Může být sladší, slanější nebo kyselejší.
Chuti se nedá nic vytknout.
Inspirujte se však naším dnešním receptem na ten nejchutnější okurkový salát.
Budete si ho dlouho chválit a nebudete chtít připravovat žádný jiný.
Budete potřebovat následující ingredience:
Potřebujete: 3 kg okurek
4 velké cibule
4 zelené papriky
4 lžíce zeleniny
15 dkg cukru
4 dl octa
V receptu budeme postupovat následovně:
Okurky nakrájíme na kolečka. Všechnu ostatní zeleninu nakrájíme na malé kousky.
Všechnu zeleninu smícháme v míse. Přidáme zeleninu, cukr a ocet.
Počkáme půl hodiny, aby všechny ingredience pustily šťávu. Směs v míse přikryjte utěrkou.
Odstavte na 24 hodin.
Poté směsí naplňte sklenice a uzavřete je. Skladujte v chladu.
Hotovo.