Každá dobrá hospodyňka by měla umět připravit palačinky, protože jde o opravdu základní pokrm, který se však hodí pro mnoho různých situací.
Existují sladké i slané palačinky.
Právě sladká nebo slaná náplň pak určuje celkovou podobu pokrmu. Díky široké škále možností si na tomto pokrmu může pochutnat každý. Vyzkoušejte těchto 11 skvělých palačinkových náplní a přesvědčte se sami!
Inzeráty
Vaječná náplň
Smíchejte 6 nastrouhaných vařených vajec s nadrobno nasekanými bylinkami, cibulí a koprem, ochuťte majonézou a naplňte palačinky.
Houbová náplň
Na slunečnicovém oleji osmahněte 600 g hub s nadrobno nakrájenou cibulí. Přidáme 2,5 lžíce hladké mouky a promícháme. Přidáme 2 lžíce zakysané smetany a 1,5 hrnku mléka. Nakonec přidáme nastrouhaný sýr a naplníme palačinky.
Masová náplň
Uvařte 350 g hovězího masa a nakrájejte ho nadrobno. Připravíme si 2 nadrobno nakrájené cibule a osmažíme je na másle, dokud nezprůhlední. K cibuli přidáme maso, smažíme 8-10 minut, osolíme, opepříme a naplníme palačinky.
Kuřecí náplň
Uvařte 500 g kuřecích prsou. Maso umeleme v mixéru s jemně nasekaným koprem. Přidáme 1 stroužek česneku, 2 nastrouhaná vařená vejce a 1,5 lžíce zakysané smetany. Osolte a opepřete a naplňte palačinky.
Náplň z lososa
Nakrájejte 250 g uzeného lososa na malé plátky. Palačinky potřeme sýrem mascarpone a jemnou hořčicí. Zakápněte je několika kapkami citronové šťávy a přidejte lososa. Osolte a opepřete a naplňte palačinky.
Sladká náplň s rozinkami
Zalijte 60 g rozinek horkou vodou a nechte 10 minut odstát. Poté je sceďte. V míse smíchejte 400 g tvarohu se žloutkem, 2 lžícemi cukru, špetkou vanilky a rozinkami. Nakonec naplňte palačinky.
Tvarohová náplň s borůvkami
V mixéru rozmixujte 200 g tvarohu, 2 lžíce cukru, 1 lžíci zakysané smetany a 150 g borůvek. Touto směsí naplňte palačinky.
Tvarohová náplň s citronem
Tvaroh smíchejte s několika kapkami citronové šťávy a lžící citronové marmelády. Naplňte palačinky a posypte cukrem.
Banánová náplň
V mixéru rozmixujte 3 plátky banánu a 50 g smetany. Naplňte palačinky a ozdobte kakaem, skořicí nebo rozpuštěnou čokoládou.
Jablečná náplň
Nastrouhejte 2 jablka, smíchejte je s citronovou šťávou a lžící drcených ořechů. Přidejte lžičku cukru a lžičku skořice a naplňte palačinky.
Kapustová náplň
Na másle osmahněte 300 g nakrájeného zelí. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Poté smíchejte zelí, cibuli, nastrouhané vařené vejce a dochuťte solí a pepřem. Můžete přidat i houby. Osolte a opepřete a naplňte palačinky.
U nás je to takhle.
Teď už si jen stačí vybrat.
Přejeme vám dobrou chuť.
Podělte se o tento úžasný recept i se svými přáteli! Určitě si na nich také pochutnají!
Nezapomeňte dát LIKE naší stránce na Facebooku, kde najdete ty nejlepší recepty na každý den.